Hạt Dổi Rừng Tây Bắc | 100G

‍Hạt Dổi Rừng được biết đến chính là một loại hạt gia vị truyền thốn, là đặc sản của nhân dân vùng núi rừng Tây Bắc.. Loại hạt này hiện đang được rất nhiều người dùng yêu thích và ưu tiên lựa chọn sử dụng với mùi hương đặc trưng và vô cùng độc đáo. 

GIỚI THIỆU VỀ HẠT DỔI RỪNG

Dổi được biết đến chính là cây rừng mọc tự nhiên, cây thân gỗ, ít cành. Người dân tộc trên các vùng núi thường đi nhặt những hạt dổi rừng rụng để bán vào tháng 10 và 11. Loại hạt này thường được làm gia vị cho nhiều món ăn thơm ngon khác nhau, tạo lên hương vị đặc biệt Tây Bắc. Hiện nay, sản phẩm này còn được chia thành hai loại đó là loại nhỏ và loại to. Cụ thể như sau:

Hạt Dổi Rừng là sản phẩm hiện đang được rất nhiều người dùng yêu thích và lựa chọn sử dụng.

• Dổi rừng nhỏ thường có kích thước bằng hạt ngô trở xuống, không đều nhau, có màu vàng hoặc đen. Loại hạt này thường rất thơm nên được nhiều người dùng yêu thích, ưu tiên lựa chọn. Tuy nhiên, dổi nhỏ lại không có nhiệt hạt nên giá thành thường cao hơn dổi to khi bán. Hạt nhỏ thường mọc trên cây dổi nếp và có lá vẻ, vàng hơn.
• Hạt to thường có màu đen cùng mùi hương không thơm bằng dổi nhỏ. Ngoài ra, nếu người dùng ngửi kỹ sẽ có mùi hắc nhẹ, gây khó chịu nếu ngửi lâu. Loại hạt này thường được bán rất nhiều nên giá thành cũng rất rẻ. Dổi to còn mọc trên cây sồi tẻ với lá to hơn, có màu lá xanh hơn.

CÔNG DỤNG CỦA HẠT DỔI RỪNG

Việc tìm hiểu chi tiết về công dụng vượt trội của sản phẩm hạt dổi rừng vô cùng quan trọng mà người dùng không thể bỏ qua như sau:

Tác dụng giúp trị bệnh tiêu hóa

Hạt dổi rừng được biết đến với tác dụng vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị các bệnh về tiêu hóa, xương cốt. Chính vì thế, khi người dùng ăn kèm sản phẩm với các đồ lạnh như tiết canh, ốc hay hột vịt lộn sẽ giúp kích thích tiêu hóa, hạn chế tình trạng tiêu chảy. 

Sử dụng sản phẩm này giúp điều trị bệnh tiêu hóa và xương cốt hiệu quả

Trị bệnh xương khớp hiệu quả

Hạt dổi rừng có thể dùng để ngâm rượu uống dần, đem lại hiệu quả cực cao đối với những người dùng mắc bệnh về xương khớp như thoái hoá khớp, thoát vị đĩa đệm, gai cột sống.

Hạt dổi rừng – gia vị tuyệt vời cho món ăn

Dổi còn thường được sử dụng để làm gia vị ướp các loại thực phẩm hay làm nước chấm vô cùng thơm ngon với vị cay cay, thơm thơm đặc trưng.

Sản phẩm này còn được sử dụng phổ biến để làm gia vị cực thơm ngon.

Thành phần chính của Hạt dổi

Vỏ cây đặc sản này thường chứa 0.24% alkaloid, thân cây chủ yếu chứa 23.8% camphor. Còn tinh dầu vỏ thân chứa 15.7% camphor và 14.3% safrole. Các thành phần của Hạt đặc sản Tây Bắc đều đảm bảo giúp kích thích tiêu hóa, trị đau bụng, ăn không tiêu.

Tinh dầu còn được biết đến là thành phần chính làm lên mùi hương, giá trị của sản phẩm. Thịt và hạt của Hạt Dổi còn chứa lần lượt là 70.2% và 72.9% tinh dầu. Bên cạnh đó, chúng còn chứa một số loại khác đó là flavonoid, alkaloid.

CÁCH DÙNG HẠT DỔI RỪNG

Cách sử dụng Hạt dổi rừng đơn giản, hiệu quả cũng đang được rất nhiều người dùng đặc biệt quan tâm. Không những thế, sản phẩm này còn được sử dụng chủ yếu với hai cách như sau:

Cách sử dụng hạt dổi làm gia vị

Cách rang Hạt dổi rừng để làm gia vị vô cùng đơn giản bằng cách dùng đũa gắp, hơ trên than hồng. Sau đó xoay đều tay cho đến khi thấy hạt phồng lên và tỏa mùi hương thơm là được. Tuy nhiên, người dùng cũng không nên nướng hạt quá kỹ sẽ khiến cho hạt bị khô, không còn ngon như khi được nướng tới.

Dổi rừng khi được nướng đạt tiêu chuẩn sẽ căng mọng, thơm nồng và không hề có mùi cháy khét. Sau khi nướng xong, người dùng cần phải giã ngay lập tức khi hạt còn nóng, gòn, dễ giã nhỏ. Hạt khi được giã càng mịn thì càng ngon. Sau khi nướng chín sẽ rất mềm nên chỉ cần lấy chuôi dao giã nhẹ là được. 

Hạt Dổi Rừng làm gia vị vô cùng thơm ngon và đậm vị.

Cách sử dụng để ướp thịt, cá và ăn với tiết canh cực đơn giản

Người dùng có thể ướp thịt, cá với hạt dổi trước khi nướng để tăng thêm độ thơm ngon của món ăn. Người dùng làm sạch thịt, cá ướp cùng một chút nước mắm, mì chính và 2 – 3 thìa hạt dổi giã nhỏ rồi nướng như bình thường. Ngoài ra, người dùng cũng có thể cho thêm chút hạt đã giã vào bát tiết canh sẽ giúp cho món ăn ngon hơn. 

Người dùng có thể sử dụng sản phẩm này để ướp các món ăn thêm đậm vị.

ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG HẠT DỔI

Để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng trong suốt quá trình sử dụng hạt dổi rừng bạn nên tìm hiểu chi tiết người dùng sản phẩm:

Người dùng nên sử dụng sản phẩm đúng cách cho từng đối tượng khác nhau.

Những đối tượng nên sử dụng

Hạt Dổi Rừng được biết đến là một loại gia vị nấu nướng nhằm giúp cho món ăn tăng độ thơm ngon và át đi mùi tanh không mong muốn có trong thực phẩm. Chính vì thế, hầu hết mọi người đều có thể sử dụng nhưng cần phải đúng liều lượng nhất định.

Những đối tượng không nên sử dụng

Hạt Dổi Rừng có vị cay và tính ấm nên những người thường xuyên nổi mụn nhọt, nóng trong hay thường xuyên táo bón, đau dạ dày không nên sử dụng sản phẩm để hạn chế tình trạng bệnh trở nặng hơn.

Hướng dẫn cách phân biệt Hạt Dổi Rừng nếp – tẻ đơn giản

Hiện nay, Hạt Dổi Rừng còn được chia thành hai loại đó là hạt dổi nếp và hạt dổi tẻ. Chính vì thế, việc phân biệt hai loại này cũng phụ thuộc những điều như sau:

Cách phân biệt Hạt Dổi Rừng nếp và tẻ vô cùng đơn giản.

• Hạt Dổi nếp thường có kích thước bé hơn và loại này thường rất mẩy hạt cùng hiệu ứng bóng nhẹ. Mùi hương của sản phẩm này rất ngào ngạt và khi cắn có vị hơi cay nhẹ. Loại hạt này cũng rất mềm và dễ nghiền nhỏ nên thường được sử dụng để làm gia vị cho nhiều món ăn khác nhau. Khi rang hoặc nướng, chúng thường nở to và tròn hơn, rất thơm.
• Hạt Dổi Rừng tẻ thường có kích thước to hơn so với hạt dổi nếp. Tuy nhiên nhân hạt lại khá ít, phần vỏ bên ngoài nhiều hơn có này ngả đen. Hạt dổi tẻ có mùi thơm nhẹ nhưng nếu ngửi lâu sẽ có mùi hơi hắc, gây khó chịu. Loại hạt này thường cứng hơn và không sử dụng để làm gia vị mà được trồng để lấy gỗ nhằm mang lại giá trị kinh tế cao.

NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP

Các sản phẩm Hạt Dổi Rừng đang được bán rất chạy trên thị trường nên những vấn đề liên quan đến sản phẩm cũng rất phổ biến. Cụ thể như sau:

Hạt Dổi Rừng có thể sử dụng để ướp thịt nướng hay không?

Thịt lợn sau khi được sơ chế và đem thái miếng vuông vừa ăn rồi ướp cùng với hành, bột canh, mắc khén cùng Hạt Dổi Rừng trong vòng 30 phút. Sau đó người dùng nướng trên than hoa và khi nướng cần phải chú ý đảo thịt thật đều, không nên để lửa quá lo dễ khiến thịt bị cháy.

Pha muối chấm từ hạt dổi rừng có hương vị như thế nào?

Pha muối chấm từ Hạt Dổi Rừng thường có vị cay cay của ớt vô cùng hấp dẫn nên giúp cho món ăn trở lên đậm vị hơn. 

Cách làm chẳm chéo của dân tộc Thái vùng Tây Bắc như thế nào?

Người dùng cần đem hỗn hợp muối, Hạt Dổi Rừng, mắc khén, ớt và tỏi đi nước rồi giã thành hỗn hợp nhỏ, đều, mịn. Sau đó cho thêm mùi tàu đã được thái nhỏ vào để trộn đều. Khi thưởng thức chẳm chéo này, người dùng sẽ cảm nhận được mùi thơm dịu đặc trưng của hạt dổi và mắc khét nước. Mùi vị sẽ dịu như ô mai, có chút cay cay, tê tê nơi đầu lưỡi và phảng phất chút hương hồi của rừng Tây Bắc. 

MUA HẠT DỔI RỪNG Ở ĐÂU UY TÍN?

Hiện nay, việc chọn mua Hạt Dổi Rừng ở địa chỉ cung cấp chất lượng và uy tín luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhiều người dùng. Đặc biệt là khi đến với CB Green, khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm cũng như hiệu quả sử dụng. Không những thế, sản phẩm này còn đảm bảo tốt cho sức khỏe và đều được kiểm định chặt chẽ. Khi khách hàng đến với CB Green sẽ nhận được rất nhiều lợi ích khác nhau như: 

Hạt Dổi Rừng chính là sản phẩm chất lượng cao của CB Green.

• Các sản phẩm tại CB Green đều đảm bảo chất lượng và độ an toàn cao và đều 100% tự nhiên, chế biến theo đúng truyền thống.
• Khách hàng khi mua sản phẩm tại đơn vị cũng có thể kiểm tra khi nhận hàng và nếu phát hiện lỗi sẽ hoàn tiền 100%. 
• Hạt dổi khô được bán tại CB Green đều có mức giá thành hợp lý và ổn định nên phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.
• Sản phẩm được giao đến tận tay khách hàng một cách nhanh chóng, thuận tiện. 

Hạt Dổi Rừng chính là một trong những gia vị đặc trưng của Tây Bắc được rất nhiều người dùng đặc biệt quan tâm và yêu thích. Không những thế, sản phẩm này còn sở hữu rất nhiều công dụng vượt trội khác nhau. Chần chừ gì mà không liên hệ ngay với CB Green để được chọn mua sản phẩm với giá ưu đãi nhất nhé!

CB GREEN – Đặc sản & thảo dược quý

– Hotline/Zalo: 0915810815

– Website: https://cbgreen.vn

– Địa chỉ 1: Bản Khuông, xã Đoài Dương, huyện Trùng Khánh, Cao Bằng.

– Địa chỉ 2: Tổ 11, Phường Sông Bằng, thành phố Cao Bằng (Bản Đồ).