Hạt Mác Khén Tây Bắc – 1 Kg

Hạt Mác Khén được biết đến chính là một trong những đặc sản nổi tiếng tại Tây Bắc. Đây là một trong những đặc sản nổi bật với hương vị thơm ngon, dần trở thành gia vị linh hồn của ẩm thực Tây Bắc. Ngoài ra, loại hạt này còn mang đến rất nhiều công dụng vượt trội khác nhau. 

GIỚI THIỆU VỀ HẠT MÁC KHÉN

Hạt Mác Khén (Mắc khén) với tên khoa học là Zanthoxylum rhetsa thuộc họ cam, được người dân miền núi gọi là cóc hôi hay hoàng mộc hôi. Loại hạt này chính là gia vị ẩm thực nổi tiếng tại Tây Bắc và chính là linh hồn của món ăn vùng Tây Bắc này.

Người dân thường sử dụng hạt cho các món ăn với hương bị độc đáo tạo nét riêng biệt đầy hấp dẫn. Hạt Mắc Khén còn giống mùi cam nhưng lại thoang thoảng, dễ chịu hơn. Khi người dùng ăn, ban đầu sẽ không cảm nhận được vị gì nhưng ít lâu sau mới cảm thấy hơi tê đầu lưỡi.

Hạt Mác Khén chính là gia vị ẩm thực nổi tiếng tại Tây Bắc.

Ngoài ra, cách thu hoạch Hạt Mác Khén cũng vô cùng đơn giản do thân là gai nên người dân thường sử dụng cây dài có đầu vợt để quèo hái xuống. Hạt này đạt hương vị thơm ngon nhất là khi còn tươi nhưng lại không bảo quản được lâu nên bắt buộc người dùng phải thực hiện sơ chế ngay sau khi thu hoạch.

Người dùng có thể thực hiện chế biến bằng hai phương pháp cơ bản, phổ biến nhất đó là rang hoặc phơi khô. Nếu người dùng phơi khô thì chỉ cần phơi vào những ngày râm mát hay treo ở trên gác bếp cho đến khi khô lại là có thể dự trữ, sử dụng lâu dài. Còn nếu người dùng thực hiện rang hạt thì sẽ có chút phức tạp hơn bằng cách lấy lượng hạt vừa đủ, rang nóng khoảng 30 – 45 phút là có thể đem giã nhỏ hoặc xay thành bột.

CÔNG DỤNG CỦA HẠT MÁC KHÉN

Công dụng vượt trội của Hạt Mác Khén luôn là một trong những mối quan tâm hàng đầu của rất nhiều người dùng hiện nay. Cụ thể như sau:

Giúp trị đau nhức xương khớp

Rượu ngâm từ Hạt Mác Khén nổi bật với công dụng giúp xoa bóp điều trị đau nhức xương khớp, giảm bầm tím, tụ máu chân tay cũng như hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp, thấp khớp, gút. Từ đó giúp người dùng có được bộ xương chắc khỏe và chống giòn xương ở người già cực tốt.

Hạt Mắc Khén giúp trị đau nhức xương khớp cực hiệu quả.

Công dụng kháng khuẩn cực tốt

Hạt Mác Khén có chứa đến 0.24% alcaloid và tinh dầu nên đảm bảo mang đến khả năng kháng khuẩn và tăng sức đề kháng chống lại các tác nhân gây bệnh cho cơ thể như nhiễm trùng máu, sốt rét và sốt virus hiệu quả. Ngoài ra, loại hạt này còn khử các loại độc đến từ công trùng như muỗi đốt, rắn độc cắn và ngộ độc thực phẩm.

Điều trị cảm lạnh nhanh chóng

Hạt Mác Khén có tính ẩm nên giúp điều trị cảm lạnh, loại bỏ khí hàn, kháng khuẩn cực tốt cho cơ thể. Ngoài ra, loại hạt này còn có tác dụng giúp giảm đầy bụng, đau bụng khó tiêu hay kích thích hệ tiêu hóa ổn định hơn. Điều này nhằm góp phần xây dựng một hệ tiêu hóa khỏe mạnh cho gia đình của người dùng.

Thành phần chính của Hạt Mác Khén

Bảng thành phần chính của Hạt Mác Khén cũng được nhiều người dùng quan tâm với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Điều này nhằm đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng trong suốt quá trình sử dụng sản phẩm. Cụ thể như sau:

Hạt Mắc Khén có hương thơm dịu rất dễ chịu.

• Hạt Mác Khén với nhiều tinh dầu thơm dịu nên đem lại cảm giác thoải mái, thư giãn cho người dùng.
• Vỏ của cây có chất alkaloid, lupeol, budrungain nhưng phần trăm budrungain có nhiều hơn.
• Quả mắc khén có chứa 0.24% tinh dầu là alcaloid cùng nhiều chất khác giúp ngăn chặn vi khuẩn cực hiệu quả, chống lại được nhiều tác nhân gây bệnh một cách tốt nhất.
• Vỏ quả mắc khén cũng sở hữu rất nhiều dưỡng chất khác nhau như d- a- dihydrocarvol, d- terpinen, dl- carvotanacetone hay 4- caren cùng nhiều chất khác.

CÁCH DÙNG HẠT MÁC KHÉN

Nếu người dùng mua sản phẩm đã được rang hay xay sẵn thì có thể trực tiếp sử dụng. Tuy nhiên, nếu người dùng mua mác khén khô và còn nguyên hạt thì nên thực hiện đúng cách cách như sau trước khi đưa vào sử dụng:

• Bước 1: Người dùng nhặt các cành khô bị lần vào trong quả, hạt sau khi mua về.
• Bước 2: Người dùng bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng, cho một lượng mác khén vào chảo.
• Bước 3: Thực hiện đảo liên tục và đều tay. Công đoạn này đòi hỏi người dùng phải hết sức cẩn thận và rang ở mức độ lửa nhỏ, vừa phải để đảm bảo an toàn tuyệt đối. Nếu người dùng để lửa to, đảo không đều tay thì khả năng mắc khén bị cháy hạt sẽ rất cao.
• Bước 4: Khi thấy chúng trong chảo bốc khói và có mùi thơm dịu nhẹ, người dùng tắt lửa, đổ vào một cái khay.
• Bước 5: Sau khi rang xong, người dùng không nên giã hoặc xay luôn mà phải đợi khoảng 30 phút cho hạt nguội. Nếu người dùng thực hiện xay luôn khi còn nóng sẽ không thể tạo lên độ mịn vì hạt chứa rất nhiều tinh dầu.

Người dùng cũng chỉ nên rang một lượng Hạt Mắc Khén vừa phải và đủ ăn trong khoảng thời gian ngắn. Nếu rang quá nhiều, không sử dụng hết sẽ làm mất mùi đặc trưng của hạt, không cần phải xay quá mịn như tiêu mà chỉ cần giã hoặc xay mịn vừa phải là được.

ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG HẠT MÁC KHÉN

Việc sử dụng sản phẩm Hạt Mắc Khén phù hợp cho từng đối tượng vô cùng quan trọng. Điều này nhằm tăng hiệu quả sử dụng cao và còn đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng. Cụ thể như sau:

Hạt mắc khén dễ sử dụng, phù hợp với nhiều người.

Ai nên dùng Hạt mác khén

Hạt Mắc Khén được biết đến là một gia vị đặc biệt và khi nếm sẽ thấy tê tê ở đầu lưỡi nhưng lại không cay nồng giống như ớt nên hầu hết mọi người dùng đều có thể sử dụng.

Ai không nên dùng Hạt mác khén

Hạt Mác Khén có tính cay ấm nên đối với những người thường xuyên bị nổi mụn hay bị táo bón thì không nên sử dụng để tránh khiến cho tình trạng trở lên nghiêm trọng hơn.

PHÂN BIỆT HẠT MÁC KHÉN & XUYÊN TIÊN

Hạt Mác Khén được biết đến là loại hạt chỉ có duy nhất một loại nhưng hình dáng bên ngoài và màu sắc lại rất giống với xuyên tiêu. Chính vì thế khiến cho nhiều người thường xuyên bị nhầm lẫn khi sử dụng. Cách phân biệt 2 loại gia vị đơn giản nhất đó chính là ngửi mùi. Hạt mác khén sẽ thơm thoang thoảng của mùi vỏ cam, mùi vị có chút lạ nhưng rất dịu.

Cách phân biệt Hạt Mác Khén và xuyên tiêu vô cùng đơn giản.

NHỮNG CÂU HỎI THƯỜNG GẶP VỀ HẠT MÁC KHÉN

Hiện nay, những câu hỏi xoay quanh sản phẩm Hạt Mác Khén rất phổ biến trên thị trường hiện nay. Cụ thể như sau:

Những lưu ý khi sử dụng Hạt Mắc Khén là gì?

• Người dùng không nên sơ chế hai loại gia vị hạt dổi và Hạt Mác Khén cùng một cách.
• Ngoài ra cũng không nên cho quá nhiều hạt khi chế biến món ăn mà chỉ nên cho một lượng vừa đủ. Nếu người dùng cho quá nhiều sẽ khiến cho món ăn bị đắng, còn nếu cho quá ít thì khi chế biến có thể tăng lượng sao cho ưng ý.

Hạt Mắc Khén được bán trên thị trường có giá bao nhiêu tiền?

Hiện nay, các sản phẩm Hạt Mác Khén đều được bán lẻ trên thị trường với giá là 300.000đ – 350.000đ/ kg.

Hạt Mắc Khén chủ yếu phân bố ở đâu hiện nay?

Hạt Mác Khén được biết đến thường phân bố ở độ cao từ 500 – 1500m ở khắp vùng Indomalaya, Ấn Độ, Myanmar, Lào, Việt Nam. Tại Việt Nam, loại hạt này thường phân bố rộng rãi ở vùng Tây Bắc như Sơn La, Lai Châu, Điện Biên.

MUA HẠT MÁC KHÉN Ở ĐÂU UY TÍN?

Nếu khách hàng đang thắc mắc không biết nên chọn mua sản phẩm Hạt Mắc Khén ở đâu chất lượng, uy tín thì hãy đến ngay với CB Green. Đây là một trong những đơn vị đang được nhiều khách hàng trên thị trường đánh giá cao và tin tưởng. CB Green còn đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như đã được kiểm định rất chặt chẽ. Khách hàng khi đến với chúng tôi còn nhận được nhiều lợi ích khác nhau như sau:

CB Green chính là đơn vị chuyên cung cấp Hạt Mắc Khén uy tín.

• Các sản phẩm Hạt Mác Khén tại CB Green đều đảm bảo chất lượng cao nên khách hàng toàn yên tâm khi chọn mua và hoàn toàn tin tưởng về độ an toàn khi sử dụng.
• CB Green cung cấp lên thị trường các sản phẩm với mức giá thành hợp lý và ổn định.
• Khách hàng khi mua sản phẩm của đơn vị sẽ được kiểm hàng khi nhận và hoàn tiền 100% nếu phát hiện là hàng giả.
• Quá trình vận chuyển nhanh chóng và đến tận tay khách hàng.

CB GREEN – Đặc sản & thảo dược quý

– Hotline/Zalo: 0915810815

– Website: https://cbgreen.vn

– Địa chỉ 1: Bản Khuông, xã Đoài Dương, huyện Trùng Khánh, Cao Bằng.

– Địa chỉ 2: Tổ 11, Phường Sông Bằng, thành phố Cao Bằng (Bản Đồ).