La hán quả – Trà dược liệu tốt cho sức khỏe mọi nhà | 500gr

Quả la hán (La hán quả) là một loại thảo mộc dây leo có rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng, các tác dụng của quả la hán cũng như những cách chế biến đơn giản từ loại quả này.

Mô tả chi tiết về quả la hán

1. Quả la hán – Sơ lược

Quả la hán là một loại quả dây leo có tên khoa học là Momordica grosvenori, còn được gọi là quả La Hán, quả Lộc tiên hay quả Thạch thảo. Đây là loại cây thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae) và có nguồn gốc từ Nam Trung Quốc và phía Bắc Thái Lan.

Đây là một loại quả dây leo có nguồn gốc từ Nam Trung Quốc và phía Bắc Thái Lan. Với hình dáng và kích thước giống như quả chanh, chúng chuyển từ màu xanh lá sang nâu đen khi chín. Đây là một trong những loại quả được trồng tại nhà và thường thu hoạch vào mùa hè, từ tháng 7 đến tháng 9.

Quả có hình dáng giống như quả chanh, nhưng nhỏ hơn và có màu xanh lá khi chưa chín. Khi chín, quả sẽ chuyển sang màu nâu đen và có vị ngọt thanh. Vỏ của quả la hán khá dày và cứng, bên trong là các múi nhỏ có màu trắng vàng.

2. Thành phần dinh dưỡng

Quả la hán chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe, bao gồm:

• Đường hữu cơ: Đường fructose và glucose.
• Niken, Mangan, Kẽm, Sắt: Các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
• Acid béo tự nhiên: Thúc đẩy chuyển hóa và trao đổi chất béo.
• Protein thực vật: Chiếm khoảng 8-13% trong quả la hán.
• Vitamin C, Hợp chất Protein Monogrosvin, Thiếc: Các chất chống oxy hóa và tốt cho sức khỏe tim mạch.

Những tác dụng tuyệt vời của quả la hán

Dưới đây là những tác dụng chính của quả la hán:

1. Thanh nhiệt, lợi tiểu, nhuận tràng, lương huyết, giảm ho, tiêu đàm

Theo Đông y, quả la hán có tính mát và có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, nhuận tràng, lương huyết, giảm ho và tiêu đàm. Điều này giúp làm mát cơ thể, thanh lọc độc tố, giải nhiệt và giảm các triệu chứng như ho, đàm và khó tiêu.

2. Ngăn ngừa tiểu đường, béo phì

Một trong những tác dụng tuyệt vời của quả la hán là giúp ngăn ngừa tiểu đường và béo phì. Theo nghiên cứu, các hợp chất giúp điều hòa đường huyết và giảm cân hiệu quả.

3. Chống oxy hóa, làm chậm lão hóa, ngăn ngừa ung thư

Loại quả nảy cũng có tính chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại và làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, các hợp chất trong quả la hán cũng có khả năng ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư.

4. Trị táo bón, nóng trong, kháng viêm, thanh nhiệt

Quả la hán còn có tác dụng trị táo bón, nóng trong, kháng viêm và thanh nhiệt. Điều này có nghĩa là quả la hán có thể giúp giải độc, làm mát cơ thể và giảm các triệu chứng viêm nhiễm.

5. Phòng ngừa nhiễm trùng

Các hợp chất có trong quả la hán cũng có khả năng kháng khuẩn và kháng nấm, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.

6. Làm mát máu, kích thích tiêu hóa, giải độc

Quả la hán có tính mát và có khả năng làm mát máu, kích thích tiêu hóa và giải độc. Điều này có thể giúp cơ thể hoạt động tốt hơn và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tiêu hóa.

7. Ngăn ngừa dị ứng

Các hợp chất có trong quả la hán cũng có tính chất kháng histamine, giúp giảm các triệu chứng dị ứng và ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh lý liên quan đến dị ứng.

8. Kéo dài tuổi thọ

Ngoài những tác dụng trên, chúng còn được cho là có khả năng kéo dài tuổi thọ và giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

9. Làm đẹp da, dưỡng da

Quả la hán cũng có tác dụng làm đẹp da và dưỡng da. Các hợp chất có khả năng làm sáng da, giúp da săn chắc và giảm các vết nám, tàn nhang.

10. Ngăn ngừa bệnh lý về tim mạch, hô hấp

Cuối cùng, quả la hán còn có tác dụng ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch và hô hấp. Các hợp chất có trong quả la hán có khả năng giúp làm sạch động mạch và tăng cường tuần hoàn máu.

Một số bài thuốc Đông y phổ biến từ la hán quả

Quả la hán được sử dụng rộng rãi trong Đông y để điều trị các bệnh liên quan đến đường hô hấp, tiêu hóa và thận. Dưới đây là một số bài thuốc phổ biến từ quả la hán:

1. Trị ho gà

• Nguyên liệu: Hồng khô và la hán.
• Cách làm: Cho hồng khô và la hán vào nồi cùng với nước, đun sôi trong khoảng 10 phút. Uống nước này khi còn ấm.
• Tác dụng: Giúp giảm triệu chứng ho gà hiệu quả.

2. Trị viêm thanh quản, viêm họng

• Nguyên liệu: Quả la hán.
• Cách làm: Bóp nhỏ la hán và ngâm với nước sôi trong khoảng 15 phút. Sau đó, uống nước này khi còn ấm.
• Tác dụng: Giúp giảm viêm và làm dịu các triệu chứng đau họng.

3. Trị ho lao

• Nguyên liệu: Thịt nạc lợn và quả la hán.
• Cách làm: Hầm thịt nạc lợn với la hán trong khoảng 2-3 giờ. Uống nước này khi còn ấm.
• Tác dụng: Giúp giảm ho lao hiệu quả.

4. Trị táo bón

• Nguyên liệu: La hán và mật ong.
• Cách làm: Sắc nước la hán và trộn với mật ong. Uống nước này vào buổi sáng khi dạ dày còn đói.
• Tác dụng: Giúp điều tiết tiêu hóa và giải độc cho cơ thể.

5. Trị ho nhiều đờm, viêm phế quản

• Nguyên liệu: la hán, hạnh nhân.
• Cách làm: Đập nhỏ la hán và hạnh nhân, sau đó sắc với nước sôi. Uống nước này khi còn ấm.
• Tác dụng: Giúp giảm ho nhiều đờm và viêm phế quản.

6. Trị ho khạc đờm vàng đặc

• Nguyên liệu: Quả la hán, tang bạch bì.
• Cách làm: Đập nhỏ quả la hán và tang bạch bì, sau đó sắc với nước sôi. Uống nước này khi còn ấm.
• Tác dụng: Giúp giảm ho khạc đờm vàng đặc hiệu quả.

Quả la hán không chỉ là một loại trái cây ngon mà còn có rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Ngoài việc sử dụng trong các bài thuốc Đông y, quả có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, như với bất kỳ loại thực phẩm nào khác, bạn nên sử dụng quả la hán với liều lượng phù hợp và tư vấn từ các chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.