Hà Thủ Ô Đỏ | Túi 500G

Hà thủ ô đỏ là một trong những cây có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cây dược liệu này đang được rất nhiều người tìm kiếm và sử dụng. 

GIỚI THIỆU VỀ HÀ THỦ Ô ĐỎ

Mô tả cây hà thủ ô đỏ

Cây hà thủ ô đỏ là loại cây sống lâu năm  thân leo, thân cây mềm, thường mọc và sống quấn lên các loại cây cổ thụ khác. Lá của chúng rất dễ nhận biết với hình dạng lá hình tim, có phần phía đầu hơi nhọn. 

Hoa của cây hà thủ ô đỏ có màu trắng, nhỏ nở thành từng chùm hoa. Qua một số hình ảnh hà thủ ô đỏ thực tế cho thấy thân cây nhiều năm tuổi trở nên sần sùi, lá sẫm màu hơn. Những cây lâu năm có củ to chứa nhiều hoạt chất. 

Qua phân tích của các nhà khoa học cây hà thủ ô đỏ chủ yếu chứa tanin ( 7,68%). Ngoài ra còn một lượng nhỏ dẫn chất anthraquinon (0,259%) cùng với antraglycozid (0,113%). 

Cây hà thủ ô đỏ phổ biến ở khu vực nào

Đây là một loại cây thân leo thường sống trong các khu rừng với nhiều tán cây bóng mát. Chúng được tìm thấy nhiều nhất tại các khu vực trung du miền núi phía bắc. Các tỉnh như Điện Biên, Lai Châu, Lào Cai,… 

Ngoài cây hà thủ ô đỏ mọc tự nhiên, hiện nay loại cây này đã được trồng nhiều tại các khu vực phía Nam. Bộ phận dùng của cây hà thủ ô đỏ là rễ củ phình to ra. nhờ những ưu điểm cực kỳ tốt cho sức khỏe, cây được sử dụng rất phổ biến trong Đông Y hay các bài thuốc cổ truyền. Cho tới ngày nay cây dược liệu quý này vẫn được rất nhiều người tìm đến.

Cách thu hái và chế biến cây hà thủ ô đỏ

Do bộ phận dùng là phần củ rễ phình to của cây hà thủ ô đỏ nên những cây lâu năm sẽ được ưu tiên thu hái. Sau khi rễ củ được thu hái về sẽ đem rửa qua với nước sạch để loại bỏ đất bẩn bám trên củ và cạo sạch lớp vỏ bên ngoài, để ráo nước. 

Có thể sử dụng nước gạo ngâm hà thủ ô đỏ trong vòng 24 tiếng để làm sạch và giữ được các hoạt chất của cây. Tiếp theo tùy cách dùng mà có thể thái lát mỏng phơi khô hoặc để cả củ ngâm với rượu. 

Hiện nay có rất nhiều cách để sử dụng củ hà thủ ô đỏ, như chế biến sắc nước uống, ngâm rượu, phơi khô dùng đun sắc và cũng đã có các chế phẩm thuốc sử dụng dược liệua. 

Một số dạng chế biến của hà thủ ô đỏ

Củ hà thủ ô đỏ là một vị dược liệu đã trở nên rất quen thuộc với người dân. Các cách chế biến để sử dụng từ đó cũng rất đa dạng. Trong dân gian sử dụng chúng phối hợp với các vị thuốc khác để chữa một số bệnh. Sử dụng để ngâm rượu, đun nước uống hằng ngày hoặc tạo ra các chế phẩm hỗ trợ sức khỏe. 

Cách dùng hà thủ ô khô

Loại cây có vị ngọt hơi chát, khi sử dụng khô cần lưu ý sao tẩm trước khi sắc nước uống. Hà thủ ô khi chưa qua sao tẩm vẫn còn vị chát khó uống và không sử dụng hết những lợi ích từ loại cây này. Vậy nên sau khi thu hái nên sơ chế và sao tẩm bằng một số cách như ngâm với nước gạo.

Đem nấu với đậu đen, đun sôi và để cạn nước tự do trong khoảng 3 đến 4 tiếng. Sau khi được sơ chế đem phơi khô dưới ánh nắng hoặc sấy bằng dụng cụ chuyên dụng. 

Cách dùng hà thủ ô ngâm rượu

Hiện nay, sử dụng hà thủ ô ngâm rượu đang rất phổ biến tại các gia đình. Việc ngâm rượu cũng có rất nhiều kỹ thuật khác nhau.

Ngâm rượu hà thủ ô khô

Sử dụng hà thủ ô khô để ngâm rượu chúng ta cần chuẩn bị bình thủy tinh ngâm rượu, rượu trắng nấu tự nhiên, sản phẩm khô đã qua sơ chế. Đem rửa qua với nước trắng và cho ráo nước. 

Loại rượu chuẩn chất lượng ngâm rượu uống tốt nhất đó là rượu nấu tự nhiên khoảng 40 độ. Tùy vào bình ngâm, tỷ lệ ngâm chuẩn chất là khoảng 1kg khô có thể sử dụng 8-9 lít rượu trắng. 

Sau khi cho vào bình rượu thủy tinh, đóng chặt nắp và để ở nơi khô thoáng, tránh nơi có nhiệt độ cao. Thời gian tối thiểu của rượu hà thủ ô khô là 2 tháng. Sau khi ngâm rượu, các chất sẽ hòa quyện với rượu, khi sử dụng sẽ rất có lợi cho sức khỏe. 

Ngâm rượu hà thủ ô tươi

Hà thủ ô tươi ngâm rượu sẽ có một số khác biệt. Trước khi ngâm cần được rửa sạch và cạo đi lớp vỏ ngoài để loại bỏ đất bẩn bám trên củ. Lưu ý cần phải ngâm với nước gạo hay nước vo gạo để chúng mất đi vị chát và mát hơn. 

Sử dụng loại rượu trắng 40 độ để ngâm loại tươi. Tỷ lệ ngâm trong khoảng 1kg tươi ngâm với 3-4 lít rượu. Thời gian tối thiểu là 3 tháng. Mỗi lần sử dụng không nên quá nhiều tránh lạm dụng rượu. Ngoài ra, củ dược liệu này còn được sử dụng nghiền thành bột, nấu cháo, hầm với gà và nhiều món ăn khác rất bổ cho cơ thể. 

Chọn hà thủ ô đỏ sao cho chuẩn nhất

Cần phải lưu ý để chọn mua hà thủ ô đỏ chuẩn nhất và nhiều thành phần dược tính nhất. Tính chất nhận biết cây, những cây có từ 1 năm tuổi trở lên sẽ khác với cây non, cây từ 5 năm tuổi trở lên có những sự khác biệt nhất định. Chỉ cần lưu ý một số đặc điểm bạn sẽ có thể chọn cho mình những củ tốt nhất trên thị trường. 

Lựa chọn những củ có hình dáng gần giống củ khoai lang, màu sắc đỏ, nâu trên thân có nhiều vết lồi lõm tự nhiên, củ có thể không to nhưng rất cứng chắc có lõi. Những củ chuẩn sẽ có mùi rất thơm dễ nhận ra, vị hơi đắng chát. 

Các địa điểm uy tín bán hà thủ ô đỏ

Do đây là một vị thuốc trong dân gian nên hiện có rất nhiều cơ sở bán hà thủ ô dưới nhiều dạng khác nhau. Muốn mua hàng chuẩn cũng phải mất khá nhiều thời gian để tìm hiểu nơi bán. 

• Các hiệu thuốc Y học Cổ truyền là địa điểm khá uy tín về dược liệu cũng như các vị thuốc y học cổ truyền. Tại đây bạn có thể chọn mua loại chất lượng và các vị thảo dược đi kèm khác. 
• Chợ dược liệu hay chợ bán thuốc tại các khu vực phía bắc đều có. Để mua được hà thủ ô đỏ chuẩn ở những khu chợ này bạn cần phải có kỹ năng nhận biết tốt. Tại đây nếu chọn được củ đẹp thì củ sẽ to, già lâu năm. 
• Một cách khác để có thể mua hà thủ ô tốt nhất đó là đến trực tiếp khu bản địa trồng cây nhiều. Chỉ cần yêu cầu là bạn sẽ có ngay những củ tươi mới. Người dân là những người trực tiếp thu hái và bán lại cho những người thu mua. Kinh nghiệm nhận biết thuốc cũng sẽ rất đa dạng và chuẩn, các cây nhiều năm tuổi được ưu tiên hái trước nên bạn sẽ không phải lo lắng về hoạt chất trong cây. 

Sử dụng hà thủ ô đỏ để trị các bệnh về tóc

Hà thủ ô trị tóc bạc

Tóc bạc không đúng theo độ tuổi hay tóc bạc sớm thường gặp ở những người có cơ địa yếu hay có những tổn thương. Cây hà thủ ô đỏ thường được nhân dân sử dụng để trị tóc bạc. Cách sử dụng để trị tóc bạc khá dễ dàng nhưng cần phải kiên trì trong thời gian dài. Sản phẩm sau khi sơ chế được đem sắc nước để uống hàng ngày. Có thể sử dụng dạng dát hoặc tán bột để thời gian sắc thuốc được nhanh hơn. 

Do chúng có vị hơi đắng chát nên khi sử dụng nước có thể pha thêm lượng nhỏ đường hoặc mật ong để dễ uống. Nước cốt củ thảo dược này để được từ 2 đến 3 ngày. Quá ngày thứ 3 nên đun sắc thuốc mới để an toàn do nước thuốc dễ bị hỏng.

Hà thủ ô trị rụng tóc

Hà thủ ô được sử dụng để trị rụng tóc trong dân gian đã được ứng dụng rất nhiều. Hiệu quả rất cao rõ nét ngăn ngừa rụng tóc ngay sau một thời gian sử dụng.

Cần phải sử dụng hà thủ ô đúng liều lượng cách sơ chế 

Việc sử dụng hà thủ ô trị rụng tóc cần phải lưu ý về liều lượng, thời gian cũng như cách sơ chế chính xác. Cần sử dụng loại đã qua sơ chế với đậu đen để giảm đi vị chát. Thời gian đạt hiệu quả tác dụng lên tóc là từ 2 đến 3 tháng sử dụng thuốc. 

Nên kiên trì sử dụng, nếu bỏ dở giữa liệu trình sẽ khó đạt được kết quả như mong muốn. Để tóc tự phục hồi là điều cần thiết trong quá trình sử dụng. Phối hợp chúng với một số vị thuốc y học cổ truyền khác để tăng kết quả và giảm thời gian tác dụng. 

CB Green đã giới thiệu đến bạn đọc cây thảo dược hà thủ ô đỏ cùng với các cách sơ chế sử dụng. Để chọn mua sản phẩm chuẩn nhất bạn cần nắm được các cách nhận biết cơ bản. Đây là loại thảo dược nằm trong danh sách vị thuốc y học cổ truyền và đã được kiểm nghiệm qua các tác dụng trị tóc bạc, rụng tóc.