Chắc hẳn ở các vùng nông thôn mọi người đều không còn xa lạ gì với hình ảnh cây dong ta. Loài cây này còn có một số những cái tên khác là dong đao, dong củ, dong đa, bình tinh, hoàng tinh… Vậy đây là loài cây gì có đặc điểm như thế nào và dùng để làm gì? Cùng tìm hiểu về cây dong qua nội dung bài viết dưới đây bạn nhé!

Cây dong ta là cây gì?

Hình ảnh cây dây dong ta đã trở nên rất gần gũi và quen thuộc với những vùng thôn quê. Với ưu điểm có khả năng chịu hạn tốt và chống lại được các loại sâu bệnh thông thường nên rất dễ trồng cấy. Vì thế dong ta có thể dễ dàng thích nghi ở nhiều địa hình khác nhau kể cả ở những vùng đất xấu ít dinh dưỡng.

Cây dong đỏ
Cây dong đỏ

Về đặc điểm cây dong ta là loài cây có lá dài thu hẹp thành các bẹ. Các lá có cuống dài có củ màu trắng có thể ăn được. Trong củ dong có chứa đến 80 đến 90% chất tinh bột.

Cây dong ta được chia thành hai loại chính đó là cây dong ta trắng và cây dong đỏ. Trong đó, về giá trị kinh tế thì cây dong đỏ được đánh giá cao hơn so với cây dong trắng. Vì vậy, mà loại dong màu đỏ thường được người dân trồng nhiều hơn.

Cây dong ta được dùng để làm gì?

Tùy theo từng chủng loại mà dong ta được sử dụng với nhiều mục đích khác nhau. Tuy nhiên, cây dong ta được dùng để làm gì thì không phải ai cũng biết hết được lợi ích của nó.

Trên thực tế củ dong có thể sử dụng để làm thực phẩm ngoài ra còn được dùng để làm thuốc. Sau đây chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết xem dong ta để làm gì nhé!

Dong ta dùng làm thực phẩm

Hình ảnh cây dong ta đã trở nên quen thuộc và đây cũng là loài cây được trồng phổ biến ở nông thôn nước ta. Cũng giống như ngô, khoai, sắn củ dong ta cũng là một loại thực phẩm được dùng để thay thế cho lúa gạo bằng cách luộc để ăn.

Củ dong có thể ăn được
Củ dong có thể ăn được

Ngoài ra, ngày nay dong ta được trồng rất nhiều ở các khu vực nông thôn mang lại giá trị cao. Vì củ dong được sử dụng để biến thành miến dong. Đây là món ăn ưa thích của rất nhiều người vì dễ ăn mà không béo như miến gạo.

Đọc thêm:

Sử dụng làm thuốc

Phần thân, cây, rễ và củ dong ta còn có tác dụng trong việc chữa trị bệnh. Theo như y học cổ truyền từ xa xưa thì củ dong có tính lạnh, vị ngọt. Chúng có tác dụng an thần, giáng giáp và thanh nhiệt lợi thấp. Ngoài ra còn giúp an thần, chữa ung nhọt và kinh nguyệt không đều.

Cách sử dụng thông thường của củ dong ta khá đơn giản chỉ cần sắc lấy nước để uống. Dã nát đắp bên ngoài hoặc đơn giản là ăn củ dong đã luộc.

Tham khảo một số bài thuốc chữa bệnh từ cây dong ta

Dưới đây bạn có thể tham khảo một số bài thuốc chữa bệnh từ củ dong ta theo Đông y:

  • Bị ngã chấn thương ngoài da: Sử dụng củ dong ta cả rễ rửa sạch dã nát và đắp vào vết thương.
  • Chữa dong kinh ở phụ nữ: Sử dụng hoa đỗ quyên kết hợp cùng với củ dong ta với liều lượng vừa đủ hầm cách thủy cùng thịt gà để ăn.
  • Chữa đau răng: Dùng gạo nếp kết hợp cùng củ dong ta hầm cùng gà để ăn.
  • Cầm máu do vết thương do kim khí: Lấy hoa dong khoảng 20g sắc lấy nước để uống.
  • Chữa bị viêm tai chảy mủ: Sử dụng hạt dong ta đã sấy khô tán thành bột nhỏ rắc vào tai.
  • Bệnh viêm gan vàng da: Với bệnh bị viêm gan vàng da người bệnh sử dụng rễ dong riềng để sắc lấy nước uống.
  • Điều trị viêm gan cấp: Để điều trị viêm gan cấp người bệnh sử dụng rễ dong tươi khoảng 50 đến 90g rửa sạch đun lấy nước để uống. Thực hiện liên tục trong vòng 7 ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.
  • Chữa bệnh mạch vành: Sử dụng khoảng 60 đến 70g củ cây dong ta phơi khô rửa sạch hầm cách thuỷ với tim heo. Nên thực hiện đều đặn 1 lần/1 ngày trong vòng 10 ngày để có kết quả tốt nhất.

Ngoài ra, ở Ấn Độ rễ của cây dong còn được sử dụng để kích thích tuyến mồ hôi, lợi tiểu và dùng để điều trị sốt.

Cây dong có thể sử dụng để chữa bệnh.
Cây dong có thể sử dụng để chữa bệnh.

Lưu ý khi sử dụng dong ta để làm thuốc

Trước khi sử dụng dong ta để điều trị bệnh bạn cũng nên tìm hiểu kỹ hình ảnh cây dong ta để phân biệt với những loại dong khác. Việc điều trị bằng Đông y thường đem lại hiệu quả chậm hơn nên bệnh nhân cần kiên trì.

Mua Miến dong Cao Bằng tại Cbgreen

Qua thông tin bài viết này về cây dong ta cũng như lợi ích của loài cây này. Mong rằng đã đem đến cho các bạn thêm thông tin hữu ích về dong ta. Trân trọng!

CB GREEN – Đặc sản & thảo dược quý

– Hotline/Zalo: 0915810815

– Địa chỉ 1: Bản Khuông, xã Đoài Dương, huyện Trùng Khánh, Cao Bằng.

– Địa chỉ 2: Tổ 11, Phường Sông Bằng, thành phố Cao Bằng (Bản Đồ).

5/5 (1 Review)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.