Nấm Mộc Nhĩ – 500G

Mua nấm mộc nhĩ (nấm mèo) rừng khô tại Cao Bằng Green.

Loại nấm này có nhiều thành phần dưỡng chất quý giá do vậy mang lại cho bạn một loạt những tác dụng đáng ngạc nhiên:

Bảo vệ hệ thống tim mạch

Bảo vệ hệ thống tim mạch là một khía cạnh quan trọng trong việc duy trì sức khỏe và phòng ngừa các bệnh tim mạch. Trong loại nấm này tìm thấy lecithin, cephalin và plasmalogen, ba dưỡng chất quan trọng có vai trò trong việc giảm lượng cholesterol trong gan và ngăn chặn sự tích tụ mỡ trên thành mạch.

Cholesterol là một chất béo tồn tại trong cơ thể, nhưng một lượng cao cholesterol có thể gây hại cho hệ thống tim mạch. Mộc nhĩ giúp điều chỉnh mức cholesterol trong cơ thể, giảm khả năng tích tụ mỡ và giảm nguy cơ hình thành các cục máu đông.

Ngoài ra, plasmalogen, một loại lipid tự nhiên có trong mộc nhĩ, có khả năng ngăn ngừa sự hình thành xơ vữa động mạch. Xơ vữa động mạch là quá trình mà mảng chất béo và các chất khác tích tụ trên thành mạch, hạn chế lưu thông máu và có thể dẫn đến những vấn đề nghiêm trọng như đau thắt ngực và đột quỵ. Plasmalogen giúp ngăn chặn quá trình này, bảo vệ sự linh hoạt của các động mạch và duy trì lưu thông máu hiệu quả.

Kháng oxy hóa

Mộc nhĩ không chỉ là một nguồn cung cấp dưỡng chất quan trọng cho hệ thống tim mạch mà còn có khả năng kháng oxy hóa xuất sắc. Điều này đến từ sự hiện diện của phenol, một hợp chất có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ.

Phenol là một loại chất chống oxy hóa tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm và cây cỏ. Mộc nhĩ chứa một lượng lớn phenol cân đối, cho phép nó có khả năng chống lại sự oxy hóa trong cơ thể. Oxy hóa là quá trình mà các phân tử gốc tự do gây ra, gây hại cho các tế bào và gây lão hóa da. Các phân tử gốc tự do được hình thành trong cơ thể do tác động của các yếu tố như ánh sáng mặt trời, khói thuốc, ô nhiễm môi trường và cả quá trình trao đổi chất trong cơ thể.

Mộc nhĩ kháng oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do bằng cách tương tác và loại bỏ chúng khỏi cơ thể. Nó giúp duy trì sự cân bằng giữa các phân tử oxy hóa và chống oxy hóa, từ đó giảm nguy cơ các bệnh lý liên quan đến sự oxi hóa và bảo vệ khỏi sự tổn thương tế bào. Đặc biệt, mộc nhĩ có thể nuôi dưỡng làn da từ bên trong, giúp giảm thiểu các dấu hiệu lão hóa và tăng cường độ đàn hồi và sự rạng rỡ của làn da.

Hỗ trợ quá trình đông máu

Nấm mộc nhĩ không chỉ có tác dụng bảo vệ hệ thống tim mạch và kháng oxy hóa, mà còn có khả năng hỗ trợ quá trình đông máu trong cơ thể. Điều này đến từ chất polysaccharide có trong mộc nhĩ, một hợp chất quan trọng có khả năng ức chế sự kết dính tiểu cầu và tăng thời gian máu không đông.

Quá trình đông máu là một quá trình quan trọng để ngừng chảy máu khi có tổn thương. Tuy nhiên, đôi khi có thể xảy ra hiện tượng đông máu không mong muốn, như huyết khối trong động mạch hay tắc nghẽn mạch máu. Chất polysaccharide trong mộc nhĩ có khả năng ức chế sự kết dính tiểu cầu, các tế bào máu nhỏ có trách nhiệm trong quá trình đông máu. Điều này giúp giảm nguy cơ hình thành các cục máu đông không mong muốn và cải thiện lưu thông máu trong cơ thể.

=> Măng Khô Bảo Lạc

=> Măng Rối Khô

=> Măng Nứa Khô

Điều chỉnh cholesterol trong máu

Nấm mộc nhĩ không chỉ có tác dụng trong việc bảo vệ hệ thống tim mạch và hỗ trợ quá trình đông máu, mà còn có khả năng điều chỉnh mức độ cholesterol trong máu. Chất polysaccharide có trong mộc nhĩ đã được chứng minh có khả năng giảm mức độ cholesterol, triglyceride và LDL (cholesterol xấu) trong máu, đồng thời tăng cường mức độ HDL (chất cholesterol tốt).

Cholesterol là một loại chất béo quan trọng cho cơ thể, nhưng mức độ cao cholesterol, đặc biệt là LDL, có thể tạo ra mảng bám trên thành mạch và gây ra xơ vữa động mạch. Mộc nhĩ giúp giảm mức độ cholesterol trong máu bằng cách ức chế hấp thụ cholesterol từ thức ăn và tăng cường quá trình loại bỏ cholesterol dư thừa khỏi cơ thể.

Triglyceride là một loại chất béo khác trong máu, và mức độ cao triglyceride có thể gắn liền với nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chất polysaccharide trong mộc nhĩ có khả năng giảm mức độ triglyceride, giúp duy trì cân bằng lipid trong máu.

Việc tiêu thụ mộc nhĩ đều đặn và kết hợp với một chế độ ăn uống cân bằng có thể giúp điều chỉnh cholesterol trong máu và cải thiện hệ thống tim mạch. Tuy nhiên, nên nhớ rằng một lối sống lành mạnh bao gồm nhiều yếu tố, không chỉ dựa vào một loại thực phẩm duy nhất.

Lựa chọn tốt cho người cao tuổi

Mộc nhĩ là một lựa chọn tuyệt vời cho người cao tuổi, bởi nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sự phát triển tốt của cơ thể. Một trong những lợi ích quan trọng của mộc nhĩ đối với người cao tuổi là khả năng hỗ trợ kiểm soát cholesterol trong máu và cân nặng.

Với khả năng giảm mức độ cholesterol và LDL (cholesterol xấu), cùng với việc tăng cường mức độ HDL (chất cholesterol tốt), mộc nhĩ giúp ngăn chặn tích tụ mỡ trên thành mạch và nguy cơ tắc hoặc vỡ mạch máu. Điều này là đặc biệt quan trọng đối với người cao tuổi, vì họ thường có nguy cơ cao hơn mắc các vấn đề liên quan đến tim mạch và mạch máu.

Ngoài ra, mộc nhĩ cũng có khả năng ức chế tai biến và nhồi máu cơ tim. Tai biến và nhồi máu cơ tim là những vấn đề nguy hiểm, đặc biệt đối với người cao tuổi. Các chất chống oxy hóa trong mộc nhĩ giúp bảo vệ mạch máu khỏi sự tổn thương và giảm nguy cơ xảy ra các sự cố mạch máu nguy hiểm.

NHỮNG AI KHÔNG NÊN ĂN MỘC NHĨ

Tuy mộc nhĩ mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể, nhưng không phải ai cũng có thể thưởng thức loại thực phẩm này mà không gặp rắc rối. Đối với một số người, việc ăn mộc nhĩ có thể không phải là lựa chọn tốt nhất.

Trước tiên, những người bị bệnh loãng máu hay máu khó đông cần hạn chế ăn mộc nhĩ. Do mộc nhĩ có khả năng ngăn chặn sự đông máu, nó có thể gây ra khó khăn cho những người đã đang gặp vấn đề về đông máu.

Đồng thời, những người mới trải qua cơn xuất huyết não cũng nên tránh xa mộc nhĩ. Trong trường hợp này, mộc nhĩ có thể làm tăng nguy cơ gặp phải biến chứng nghiêm trọng.

Như vậy, mặc dù mộc nhĩ là một thực phẩm bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên thưởng thức nó. Luôn tìm hiểu và hiểu rõ về tình trạng sức khỏe của bản thân trước khi thêm bất kỳ thực phẩm mới nào vào chế độ ăn uống của bạn.

GIÁ MỘC NHĨ BAO NHIÊU TIỀN 1 KG?

Mộc nhĩ là một loại nấm có giá trị dinh dưỡng và được sử dụng phổ biến trong nền ẩm thực. Tuy giá cả có thể khác nhau tùy theo nguồn gốc, chất lượng và địa điểm mua hàng. Tuy nhiên, theo thông tin bạn cung cấp, tại Cao Bằng Green, sản phẩm được bán với giá 249 nghìn đồng/kg khi mua dạng khô.

Đây là một mức giá tương đối và có thể thay đổi tùy theo thị trường và thời điểm mua hàng. Để biết chính xác giá mộc nhĩ hiện tại và tại các địa điểm khác, bạn nên liên hệ trực tiếp với Tộc Food hoặc tìm hiểu từ các nguồn tin đáng tin cậy khác.

Khi mua mộc nhĩ, ngoài giá cả, bạn cũng nên quan tâm đến chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm. Tìm hiểu về các tiêu chuẩn chất lượng và đảm bảo mua từ các nguồn uy tín để đảm bảo an toàn và giá trị dinh dưỡng của mộc nhĩ bạn sử dụng.

=> Rượu Ngô Men Lá

=> Mật Ong Hoa Cà Phê

=> Thịt Trâu Gác Bếp

ĐỊA CHỈ MUA MỘC NHĨ RỪNG TỐT NHẤT?